Descrizione e Caratteristiche
La manna da frassino è una sostanza zuccherina naturale ottenuta dalla linfa che sgorga da incisioni praticate sul tronco del frassino da manna (Fraxinus ornus), pianta tipica delle aree montane siciliane come le Madonie e i Nebrodi. Si presenta come lacrime, bastoncini o frammenti bianchi translucidi, dal sapore dolce simile al miele ma più delicato, ricca di mannitolo (fino al 70-90%), glucosio, fruttosio, mucillagini, oligoelementi e sali minerali. Questa exudate viene raccolta manualmente e essiccata, con produzione concentrata in estate. È un lassativo naturale delicato, riconosciuto come prodotto tradizionale DOP, usato da secoli nella medicina popolare per le sue proprietà lenitive senza effetti collaterali aggressivi.
Funzioni Principali
- Lassativo blando e regolarizzante: Facilita il transito intestinale senza irritare né causare dipendenza, ideale per stitichezza cronica, anziani e bambini (da 1 anno).
- Espettorante e calmante della tosse: Emolliente per vie respiratorie, lenisce tosse secca, bronchiti croniche e faringiti grazie alle mucillagini.
- Detossificante e depurativo: Supporta fegato ed epidermide, favorendo eliminazione tossine e scorie metaboliche.
- Prebiotico e immunitario: Rigenera flora batterica intestinale post-antibiotici, rinforzando difese naturali.
- Dolcificante ipocalorico: Alternativa naturale allo zucchero per diabetici, non altera glicemia grazie al mannitolo.
Evidenze Scientifiche
La manna è supportata da tradizione erboristica e usi consolidati, con mannitolo che agisce osmoticamente come lassativo sicuro (studi su somministrazione 20-30 g/giorno adulti). Ricerche preliminari confermano effetti emollienti su vie aeree e prebiotici su microbiota (mucillagini favoriscono batteri benefici). Indicazioni EMA/Farmacopea Europea per uso lassativo delicato; studi su bambini mostrano efficacia senza crampi. Nessun trial RCT esteso, ma sicurezza elevata (dosi: 20-30 g adulti, 1 g/anno età bambini sciolta in acqua/latte). Controindicata in ostruzioni intestinali, diabete grave (zuccheri residui) o ipersensibilità; ben tollerata generalmente.
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