Descrizione e Caratteristiche
L’Agaricus blazei Murrill (ABM), conosciuto anche come Agaricus brasiliensis, è un fungo medicinale originario del Brasile, chiamato “Cogumelo do Sol” (fungo del sole), “Himematsutake” in Giappone e “Ji Song Rong” in Cina. Cresce nella regione di Piedade in Brasile, dove gli abitanti sono noti per la loro longevità e salute eccellente, attribuite al consumo tradizionale di questo fungo. L’Agaricus blazei contiene un numero elevato di sostanze bioattive, superiore ad altre specie di funghi medicinali: polisaccaridi (in particolare beta-glucani), ergosterolo, vitamine del gruppo B, minerali (zinco, magnesio, potassio), enzimi antiossidanti e composti fenolici. I beta-glucani presenti in questo fungo sono particolarmente abbondanti e rappresentano i principali responsabili delle sue proprietà immunostimolanti e antitumorali.
Funzioni Principali
- Supporto al sistema immunitario: Rafforza il sistema immunitario promuovendo l’attività delle cellule natural killer, aumenta il numero di globuli bianchi e regola l’immunità cellulare, aiutando l’organismo a combattere batteri delle vie urinarie e respiratorie.
- Proprietà antinfiammatorie: Esercita effetti antinfiammatori utili nel trattamento di condizioni croniche, dermatiti, eczemi, acne, artrite e otite.
- Azione epatoprotettiva: Detossifica il fegato, normalizza l’attività degli enzimi epatici in situazioni di intossicazione grazie al suo potere antiossidante.
- Regolazione metabolica: Migliora la resistenza all’insulina nei soggetti diabetici, riduce il peso corporeo, controlla l’appetito, diminuisce il grasso corporeo e i livelli di colesterolo e glicemia.
- Effetto antiossidante: Protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi, contrasta lo stress ossidativo eccessivo e previene l’invecchiamento precoce.
- Supporto antiallergico: Previene l’allergia e lo sviluppo di asma legati a situazioni allergiche, riducendo l’iperreattività delle vie aeree.
- Benessere della pelle: Migliora visibilmente l’aspetto della pelle grazie all’elevata capacità antiossidante e al contenuto di tirosina.
- Aumento dell’energia psicofisica: Stimola la produzione di energia, coadiuva il sistema nervoso e psichico nelle fasi critiche delle malattie e favorisce il recupero dopo malattie debilitanti.
Evidenze Scientifiche
Due ricerche condotte presso l’Università di Oslo hanno confermato che l’uso dell’Agaricus blazei rafforza il sistema immunitario e aiuta l’organismo a combattere con efficacia i batteri. Importanti studi giapponesi hanno confermato le sue potenzialità contro le allergie, sia nella prevenzione che nella cura. Il Memorial Sloan Kettering Cancer Center di New York ha pubblicato un aggiornamento sulle proprietà dell’Agaricus blazei, evidenziando effetti antidiabetici, miglioramento della qualità della vita in persone con colite ulcerosa lieve o moderata, e attività di rafforzamento del sistema immunitario. Gli studi hanno dimostrato che un estratto di Agaricus ha migliorato l’attività delle cellule natural killer e la qualità della vita di persone con tumori ginecologici sottoposti a chemioterapia. Secondo il National Library of Medicine, le attività antiossidanti, le proprietà antinfiammatorie e gli effetti inibitori della crescita tumorale sono supportati da dati scientifici convincenti. L’efficacia terapeutica è legata principalmente alla presenza dei beta-glucani, che stimolano l’attività delle cellule natural killer fondamentali per la difesa dell’organismo. L’Agaricus blazei si rivela un valido alleato per rigenerare il sistema immunitario, soprattutto dopo malattie debilitanti, e per rigenerare le cellule dendritiche, fondamentali per l’attivazione della risposta immunitaria.
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